Torta de ricota com calda de goiabada

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Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 kilo de ricota fresca
• 1 lata de leite comum
• 3 ovos
• 1 colher (sopa bem cheia) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200 gr de goiabada

Modo de preparo

No copo do liquidificador coloque o leite, ovos, leite condensado e a pitada de sal. Bata, desligue. Junto a ricota previamente amassada com um garfo e torne a bater. Adicione o açúcar e o amido de milho, bata novamente. desligue. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a 180°c por 40 a 45 minutos. Derreta a goiabada e regue por cima da torta, leve a geladeira e sirva gelado.